Xalq təbabəti sağlamlığın qorunması və xəstəliklərin müalicəsini bir cümlədə belə xülasə edir: “Həyat tərzi hər bir şəxsin təbiət və fitri xüsusiyyətlərinə uyğun tənzimlənməlidir”.
Təəssüf ki, biz yanlış qazanılma vərdişlər səbəbindən bu məsələyə az diqqət edir və ya bəzən ondan çəkinməyi müasir həyatın məşğuliyyətlərinin çoxluğu səbəbindən qeyri-mümkün hesab edirik.
Lakin son illər ərzində xərçəng və müalicəsi çətin olan digər xəstəliklərin çoxalması bu xəstəliklərin qarşısının alınması üçün qidalanma və onun roluna daha çox diqqət yetirilməsinə səbəb oldu.